Boissons

Le Val de la Chèvre

  • Régis Tropée
  • Production et transformation de produits cidricoles
  • Le drugeon 35340 La Bouexiere
Le Val de la Chèvre situé à la Bouexière se compose de 15 hectares de vergers (hautes et basse tiges) certifiés en Agriculture Biologique.
La totalité de la récolte est transformée sur l'exploitation par Régis en cidre, jus de pomme, vinaigre de cidre, pommé et gelée de cidre.

Les Vergers de l'ille

  • Sylvie Forel et Etienne Lehuger
  • Production de cidre et jus de pomme
  • La Fouinardière 35760 St Grégoire
Depuis 1994, Sylvie et Etienne sont producteurs de cidre et de jus de pommes provenant de 15 hectares de vergers situés dans le pays de Rennes.
Une dizaine de variétés de pommes à cidre produisent un cidre fermier demi sec ou brut.
Les pommes acidulées et douces sont sélectionnées pour la production de jus de pommes.
Les jus sont sans coupage, ni additif. La production est certifiée en Agriculture Biologique.