Les Olives du Mont Bouquet

Olives / huile / produits à base d'olive

Le producteur :

En 1995, après avoir découvert l'existence de l'amandier, un verger rare en France, Laurence et Jean Hager décident de se reconvertir dans le milieu agricole et de se spécialiser dans la culture de l'amandier. D'origine alsacienne, ils partent s'installer dans le Gard, et acquièrent trois hectares de terres sur lesquelles ils plantent leurs vergers. En 1998, ils commencent à transformer leur production, et en 2000, ils se diversifient, en plantant 5 hectares d'oliviers. Après la récolte, ils transforment amandes et olives en une gamme de produits gourmands, 100% naturels et fabriqués sans OGM ni huile de palme : amandes dans tous leurs états, olives de bouche nature, parfumées, ou en purée, « amandise » (une pâte à tartiner aux éclats d'amandes, à tomber !), purée d'olives, croquants, « pecoules » aux amandes et au chocolat, pâte d'amande, huile d'olive... et de nombreuses nouveautés selon les saisons ......

 

Produits proposés :

  • Olives entières picholines et negrettes
  • Huile d'olive picholine et négrette
  • Huile d'olive aromatisées 
  • Crèmes et purée d'olives

Les coordonnées :

Jean et Laurence HAGER

Mont Bouquet 

Mas de la Condamine 

30580 BOUQUET 

 

 

G